Indija, 1.del

Že pregovorno je res, da obisk Indije pomeni le dvoje. Lahko te navduši, da jo vedno znova obiskuješ, ali pa te razočara in se tja nikoli več ne vrneš. Mi smo vanjo vstopili skozi njena vrata v Mumbaju. Razsežnosti velemesta so fascinantne. Slami na obrobjih, kjer za reciklažo enormnih kupov smeti skrbijo najrevnejši, do elitnih četrti, kjer v nakupovalnih centrih prestižne blagovne znamke kupujejo petični Indijci. Blišč in beda na vsakem koraku. Slednje najbolj občutimo pri sprehodu po bazarju Colabe, ki na južnem delu mestnega polotoka ponuja številne tržnice, lokale, restavracije in trgovine. Nenehno nas spremljajo ljudje vseh starosti, ki prosijo za denar. Med njimi so otroci, ki si želijo kakšno sladkarijo in starci, ki te vlečejo za rokav in zahtevajo kakšno rupijo. Sprva je težko ostati ravnodušen, še posebej do otrok, a sčasoma ustroj socialne empatije prisiliš, da pogled usmerja drugam. Pogosto ne pomaga, saj je družba vztrajna in dolgotrajna. Takrat zaviješ v trgovino ali lokal.

Vrata Indije v Mumbaju

Z več kot 7000 trgovinicami in neštetimi stojnicami je CrawFord market največja tržnica v Mumbaju. Na njej se da dobiti vse, od začimb, sadja in zelenjave, do nakita, oblek in bizarnih živalskih vrst. Nenehno nas nadlegujejo »vladni uslužbenci«, vodniki po tržnici, kot se radi predstavijo. Brezplačno vas popeljejo in razkažejo posebnosti ogromnega trga, vmes pa obvezno odpeljejo do izbranih trgovcev, ki jim v primeru sklenjenega posla, odštejejo provizijo. Ob nevzdržnem prometu jo mahnemo čez cesto, mimo stojnic v eno od ulic in po stopnicah v prvo nadstropje hiše, kjer ima podjetni Indijec trgovino s tkaninami. Zaloga je popolna. Bombaža, svile, batika, vezenin, kašmirja in že izdelanih šalov iz pašmine je v izobilju. Za izbor je potreben čas, veliko časa…

CrawFord market kjer se da dobiti vse

Vmes se prileže malica. Ulična hrana, skoraj izključno ocvrta na kokosovem olju, je izvrstna in raznolika. Poleg različnih masal, izberete v testu ocvrte različne nadeve. Najboljša je vsekakor samosa (v testu ocvrta, rahlo pekoča zelenjava), ki zagotovo ne zaostaja za s testom prepleteno ocvrto čebulo. Vodo v plastenki lahko kupiš na vsakem koraku, sicer pa je izredno osvežilen tudi juice iz kateregakoli tropskega sadja. Zagotovo je dobra izbira tudi lassi, jogurtov napitek z začimbami in različnimi okusi sadja.  Tržnica je poleg izjemne ponudbe in tipičnega indijskega trgovskega šarma tudi izjemen spomenik iz časov Britanskega imperija. Nedvomno je večja in mogočnejša železniška postaja Victoria. V mešanici viktorijansko gotskega sloga zgrajen kompleks, ima status kulturne dediščine, zanimivo pa je, da celotno zapuščino nekdanjih kolonizatorjev Indijci razumejo kot darilo, ki so jim ga zapustili. Na nek način imajo prav. Breme preteklosti puščajo Evropi, sami pa se spopadajo z izzivi sedanjosti.

Prigrizek in osvežitev na cesti